春の・・・

いかなごのくぎ煮

アコーディオンを教えるようになってから、いただきものが多くなりました。
旅行や出張に行っていたという生徒さんからはご当地土産、クリスマスにプレゼント、バレンタインにチョコレートetc...
(お返しは滅多にできませんが、「農園野菜」です。)
甘いものをいただくことが多いので、我が家の「おやつタイム」は充実しています。

先週は、「いかなごのくぎ煮」をいただきました。
ご出身が兵庫県の生徒さんで、毎年10kgのいかなごを買って2,5kgずつ煮るんだそうです。去年もいただいたので、今年もそろそろ・・・と期待していました。(笑)
甘すぎずあっさりしていて、美味しいのです。

煮れば量が減るとはいえ、10kgは大変のようで1日台所から離れられないばかりか、家中その匂いだらけになるそう。
まだ3月ですが、「今年の一大行事が終わりました」と言っておられました。
私は毎日おいしくいただいています。春ですね。

コメント


認証コード1548

コメントは管理者の承認後に表示されます。