自炊してます。

自炊してます

私が現在主宰しているアコーディオン教室は、ほとんどの生徒さんが私より年上です。
最年長と最年少が、80歳と5歳なので平均すると42,5歳!
私より年下は、5人しかいません・・・。
そんな生徒のみなさんに、一人暮らしを始めると報告したら、それまで実家暮らしだったからなのか「大丈夫か?」「ちゃんと一人暮らしできるのか?」と心配されました。(笑)
・・・みなさん、お忘れのようですが、ワタクシ一人暮らし歴は10年です!

と、いうことで「ちゃんと自炊してるぞ!」アピール。

昨日からはまっているキャベツとカニカマのサラダ。
実はいうと、昔からトンカツに添えられることの多いキャベツの千切りが苦手・・・。
食べられるんですけど、美味しいとは思えなかったんです。
おまけみたいだし、パサパサしてるし、それにキャベツとトンカツソースって相性悪いと思いませんか?
その点、このサラダはドレッシング効果で、ちょっとしんなりして、でもシャキシャキ感は残っているキャベツと、柔らかいカニカマが相性抜群です!
時短+お金もかからないという、最高のサラダ。
栄養素は・・・食物繊維とタンパク質ぐらいしか期待できないのが玉に瑕ですが。

どうですか、生徒のみなさん。
ちゃんと生きているでしょう、私!
でも、こんな手抜き料理じゃ、あんまりアピールにならないかなぁ。

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